吃榴莲喝牛奶中毒致死？谣言！

临床营养科主治营养医师山在拒绝接受南方日报记者专访时回应，自己专门从事临床营养工作以来，从没遇上因“榴莲与其他食物同食”造成疾病的病人。“食物相克”的众说纷纭，在民间一向流传很广。

这些众说纷纭否准确？有营养学专家回应，生活中产生食物相克甚至致人丧生的众说纷纭，很有可能是无意间凑巧造成以讹传讹，或是食物污染中毒，或是一些人的类似体质产生食物，并非食物天生“相克”。曾青山特别强调，临床中未找到食物“相克”造成中毒的病例，饮食引发的呼吸困难症状往往与自身基础疾病有关；因此，那些对部分食物有所迷信的人群在饮食方面的确必须较为慎重。

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